Top bán cung cấp bò 1 nắng giá rẻ sỉ ngon Kon Tum đặc sản Tây Nguyên Nhắc đến vùng đất Gia Lai đầy nắng gió, không thể không nhắc tới món đặc sản Bò một nắng Krông Pa chấm muối kiến vàng – một lựa chọn "ruột" của những thực khách sành ăn và dân “nhậu” chính hiệu. Với thịt bò cỏ mềm, ngọt và săn chắc, kết hợp cùng muối kiến vàng chua cay độc đáo, món ăn này dễ dàng chinh phục cả những vị khách khó tính nhất. Thưởng thức một lần, bạn sẽ nhớ mãi không quên.
Top bán cung cấp bò 1 nắng giá rẻ sỉ ngon Kon Tum đặc sản Tây Nguyên
Huyện Krông Pa được mệnh danh là “chảo lửa” của tỉnh Gia Lai với khí hậu khắc nghiệt: nắng nhiều, mưa ít. Tuy nhiên, chính điều kiện tự nhiên này lại tạo nên một giống bò cỏ địa phương chất lượng cao – nguyên liệu quý giá để chế biến món bò một nắng trứ danh.
Bò được người dân địa phương, đặc biệt là đồng bào dân tộc, chăn thả tự nhiên trên sườn đồi, ăn cỏ sạch và uống nước suối quanh năm. Nhờ vậy, thịt bò săn chắc, đậm vị, mềm ngọt, mang đậm hương vị của núi rừng Tây Nguyên.
Để tạo nên món Bò một nắng Krông Pa chuẩn vị, nguyên liệu phải là những phần thịt ngon nhất như thịt đùi, thịt thăn kết hợp với các loại gia vị truyền thống: sả, ớt, muối, bột ngọt,… theo công thức hơn 25 năm kinh nghiệm trong nghề.
Top bán cung cấp bò 1 nắng giá rẻ sỉ ngon Kon Tum đặc sản Tây Nguyên
Bước 1: Thịt bò sau khi làm sạch được rửa qua rượu gừng để khử mùi và tăng độ thơm.
Bước 2: Thái miếng dày 2–3cm, to cỡ bàn tay, ướp gia vị truyền thống trong vòng 1 giờ.
Bước 3: Phơi dưới nắng gắt từ 5–6 tiếng. Chỉ một nắng là đủ để thịt săn lại, khô bề mặt nhưng bên trong vẫn giữ được độ ẩm và ngọt thịt.
Bước 4: Cân trọng lượng 0.5kg – 1kg và đóng gói hút chân không thành phẩm.
Không giống như thịt bò khô ăn liền, bò một nắng chỉ chín khoảng 60%, nên cần được bảo quản đông lạnh. Sản phẩm giữ được chất lượng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất nếu bảo quản đúng cách trong ngăn đá tủ lạnh.
Rã đông tự nhiên trước khi chế biến.
Nướng trên bếp than, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đến khi thịt chín đều hai mặt, thơm lừng, rám vàng là đạt chuẩn.
Xé theo từng thớ thịt, ăn kèm với muối kiến vàng chua cay, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon hòa quyện giữa thiên nhiên và công sức người chế biến.
Top bán cung cấp bò 1 nắng giá rẻ sỉ ngon Kon Tum đặc sản Tây Nguyên
Nếu bạn đang muốn khám phá hương vị chuẩn bò một nắng Gia Lai, hãy liên hệ Bo1nang.com – Nhà phân phối Bò Một Nắng Mười Đức, thương hiệu lâu đời và uy tín tại Gia Lai, được người dân địa phương tin dùng suốt nhiều năm.
📍 Địa chỉ: 67 Huỳnh Thúc Kháng, TP. Pleiku, Gia Lai
📞 Hotline: [Thêm số hotline nếu cần]
🌐 Website: Bo1nang.com
Nguồn tin: bo1nang. com
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn