Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản

Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản Cà Mau, tỉnh cực nam của Việt Nam, nằm trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Với ba mặt tiếp giáp biển – phía đông giáp biển Đông, phía tây và phía nam giáp vịnh Thái Lan, còn phía Bắc giáp Bạc Liêu và Kiên Giang – Cà Mau là điểm đến nổi bật cho những ai yêu thích khám phá miền sông nước. Khi đến đây, du khách sẽ được nghe kể về những câu chuyện của Bác Ba Phi, thưởng thức đờn ca tài tử, du ngoạn sông nước và thưởng thức các đặc sản như cua biển, đặc sản rừng... Áo cưới Tuy Hoà Phú Yên

Cà Mau mùa nào đẹp
Khí hậu ở Cà Mau khá dễ chịu quanh năm. Tuy nhiên, thời gian lý tưởng để du lịch Cà Mau là từ tháng 12 đến tháng 4, khi mùa khô kéo dài. Mùa mưa thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 11, nhưng nếu bạn đến vào khoảng tháng 7-8 Âm lịch, sẽ có dịp thưởng thức nhiều đặc sản của vùng đất này.

Di chuyển
Cà Mau cách TP HCM hơn 300 km và Hà Nội hơn 1.900 km. Đối với các du khách từ phía Bắc, phương tiện di chuyển thuận tiện nhất là máy bay. Bạn có thể lựa chọn các chuyến bay tới Cần Thơ của các hãng Vietnam Airlines, Vietjet Air, Bamboo Airways với giá vé khứ hồi từ 3-4 triệu đồng. Sau đó, từ sân bay Cần Thơ, du khách có thể tiếp tục di chuyển đến Cà Mau bằng xe ô tô giường nằm với giá từ 125.000 đến 150.000 đồng, thời gian di chuyển khoảng 155 km.
Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản

Từ đầu tháng 5/2023, Bamboo Airways cũng khai thác đường bay thẳng từ Hà Nội đến Cà Mau với ba chuyến bay khứ hồi mỗi tuần, giá vé khoảng 4-6 triệu đồng, thời gian bay khoảng hơn 2 tiếng.

Nếu xuất phát từ TP HCM, bạn có thể chọn xe khách hoặc tự lái xe. Những chuyến xe khách thường khởi hành vào buổi tối và dừng tại trung tâm thành phố Cà Mau sau khoảng 7-8 tiếng. Một số hãng xe chất lượng tốt như Phương Trang, Giáp Diệp, Mai Linh, Tuấn Hưng có giá vé tuyến TP HCM - Cà Mau từ 190.000 đến 200.000 đồng một chiều.

Nếu bạn muốn tự lái xe từ TP HCM, bạn có thể đi theo Quốc lộ 1A và Quản Lộ - Phụng Hiệp, hành trình mất khoảng 7-8 tiếng, tùy vào thời gian nghỉ ngơi. Đoạn đường này khá đẹp nhưng có nhiều sông rạch, các cây cầu qua rạch thường ngắn và có độ dốc cao, vì vậy tài xế cần chú ý lái chậm.

Phương tiện tốt nhất để khám phá Cà Mau là xe máy, tiếp theo là ô tô, hoặc tàu, ghe, xuồng máy – những phương tiện rất phổ biến tại Cà Mau vì hệ thống kênh rạch dày đặc.

Khách sạn, homestay
Khi đến Cà Mau, bạn nên chọn nghỉ ngơi tại trung tâm thành phố để thuận tiện cho việc ăn uống và tham quan. Mặc dù khách sạn tại Cà Mau không quá đa dạng trên các nền tảng trực tuyến, nhưng bạn có thể liên hệ trực tiếp để đặt phòng. Giá phòng dao động từ 200.000 đến 600.000 đồng tùy vào chất lượng.

Một số địa chỉ lưu trú cao cấp tại thành phố như khách sạn Mường Thanh Luxury 4 sao có giá khoảng 1.400.000 đồng/đêm, hay khách sạn Ánh Nguyệt 3 sao với giá khoảng 900.000 đồng/đêm.

Nếu bạn muốn hòa mình vào thiên nhiên và khám phá Đất Mũi, khu vực này cũng có nhiều lựa chọn về homestay và khu du lịch sinh thái như Rừng Đước, Hương Đất Mũi, Dân Ba Khía, Ba Sú, Tứ Nhuần, Năm Hướng... với giá từ 70.000 đồng mỗi người mỗi đêm.
 

Chơi đâu

Mũi Cà Mau, nơi tọa lạc cột mốc GPS 0001 (cây số 0), là điểm cực nam của Tổ quốc. Cột mốc này có hình dáng một con tàu căng gió, vươn mình ra biển. Tại đây, du khách có thể ngắm mặt trời mọc từ biển Đông vào buổi sáng và lặn xuống mặt biển phía Tây vào chiều tối.

Đất Mũi, thuộc huyện Ngọc Hiển, còn là điểm cuối cùng của tuyến đường Hồ Chí Minh. Km 2436 của con đường huyền thoại này nằm trong Khu du lịch Quốc gia Mũi Cà Mau. Con đường này bắt đầu từ Pác Bó – Cao Bằng, đi qua 28 tỉnh thành và kết thúc tại điểm cực Nam của đất nước.

Ảnh: Huỳnh Văn Truyền
Cột cờ Hà Nội tại Đất Mũi là công trình gồm ba tầng, cao hơn 41m, mang kiến trúc mô phỏng cột cờ Hà Nội. Từ trên kỳ đài, du khách có thể ngắm nhìn rừng đước và Biển Đông.

Lâm ngư trường 184 nằm giữa rừng đước Năm Căn, thuộc ấp Chà Là, xã Tam Giang, huyện Năm Căn. Nơi đây sở hữu 44 loài thực vật, trong đó có nhiều loài quý hiếm như cóc trắng, đưng, sú, trang... Du khách đến đây có thể chèo thuyền xuyên qua rừng ngập mặn, ngắm những đàn khỉ nô đùa trên cây.

Khu dự trữ sinh quyển thế giới Mũi Cà Mau là một hệ sinh thái rừng ngập mặn tự nhiên được UNESCO công nhận, bao gồm Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, Vườn Quốc gia U Minh Hạ và khu vực rừng phòng hộ ven Biển Tây.

Một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đến đây là đi thuyền xuyên qua rừng tại Vườn Quốc gia Mũi Cà Mau, tham gia hoạt động trồng rừng ngập mặn, quan sát động thực vật hoặc trải nghiệm ăn ong với người dân địa phương trong rừng U Minh Hạ, nghe những câu chuyện về bác Ba Phi.

Sân chim Ngọc Hiển có diện tích 130 ha, nằm ở huyện Ngọc Hiển, là nơi tập trung nhiều loài chim quý hiếm và hệ thực vật phong phú. Xen kẽ màu xanh của rừng đước, tràm là những nhánh sông đỏ nặng phù sa. Du khách có thể ghé thăm vào buổi sáng để ngắm hàng nghìn con chim đi kiếm ăn hoặc vào lúc hoàng hôn khi chúng bay lượn trở về tổ.

Các điểm quan sát chim hoang dã khác gồm Vườn chim Tư Sự (huyện Thới Bình, cách trung tâm khoảng 30 km) và Sân chim trong lòng thành phố Cà Mau (Lý Văn Lâm, phường 1).

Đảo Hòn Khoai, thuộc huyện Ngọc Hiển, cách đất liền 14,6 km, nổi bật với đỉnh cao 318m so với mực nước biển, là di tích lịch sử cấp quốc gia. Đảo này có những dãy đá rộng lớn, đồi nhấp nhô và rừng xanh bao phủ, tạo nên một cảnh quan hoang sơ, kỳ thú.

Hòn Đá Bạc là một cụm đảo đẹp và nguyên sơ, cách đây khoảng 180 triệu năm, nổi tiếng với những tảng đá sắc màu kỳ lạ. Hòn Đá Bạc nằm tại xóm Kinh Hòn, xã Khánh Bình Tây, huyện Trần Văn Thời.

Bãi biển Khai Long, thuộc ấp Khai Long, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển, có bãi cát uốn lượn như hình con rồng, nằm trong hệ sinh thái rừng ngập mặn và giữ được vẻ đẹp hoang sơ, chưa bị tác động nhiều bởi con người.

Vườn dâu Cái Tàu, nằm ở xã Nguyễn Phích, huyện U Minh, cách trung tâm Cà Mau khoảng 30 km về phía Tây, là nơi trồng hàng nghìn cây dâu. Du khách có thể ngồi xuồng ba lá, luồn lách qua những con rạch nhỏ để ngắm cảnh sắc bình yên và thưởng thức trái dâu chín mọng, ngọt lành. Dâu Cái Tàu có trái lớn, vỏ mỏng, mọng nước, và vị ngọt chua nhẹ, đặc biệt khi mùa mưa bắt đầu, dâu chín rộ và người dân mở cửa vườn đón khách tham quan.
Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản

Đình Tân Hưng là di tích lịch sử - văn hóa cấp quốc gia được xây dựng từ năm 1907, tọa lạc tại ấp Xóm Lớn, xã Lý Văn Lâm, cách trung tâm thành phố Cà Mau khoảng 4 km. Nơi đây từng là địa điểm treo cờ Đảng Cộng sản Đông Dương đầu tiên tại Cà Mau vào năm 1930. Đình cũng là nơi các chiến sĩ cộng hòa vệ binh nghỉ ngơi, xây dựng công sự và chiến đấu lâu dài với thực dân Pháp.

Du ngoạn sông Trẹm dài 42 km, bắt đầu từ Kiên Giang và nối đến ngã ba Cái Tàu, Cà Mau. Dòng sông này mang vẻ đẹp đặc biệt khi màu nước thay đổi theo mùa. Vào mùa mưa, nước sông có màu đỏ, lục bình xanh biếc trôi dạt theo dòng. Mùa khô, nước sông chuyển sang màu trắng đục, hai bên bờ là những rặng dừa nước xanh mướt.

Đầm Thị Tường được ví như "biển hồ giữa đồng bằng," là đầm nước lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, dài 12 km, rộng nhất lên đến 2 km, sâu nhất 1,5 m. Đầm Thị Tường bao gồm ba đầm chính: Đầm Trên, Đầm Giữa và Đầm Dưới, với Đầm Giữa là lớn nhất. Du khách có thể trải nghiệm thuyền máy, thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp và khám phá đời sống của ngư dân địa phương, tham gia chài lưới, câu cá hay bắt sò, tôm, cua tươi ngon.

Đặc sản

Cua Cà Mau nổi tiếng với thịt ngon ngọt, đặc biệt cua tự nhiên luôn được săn đón vì hương vị tươi ngon vượt trội. Cua tại các vuông tôm Cà Mau có giá cả phải chăng, dao động từ 150.000 - 300.000 đồng một kg đối với cua thịt, và từ 300.000 - 500.000 đồng một kg đối với cua gạch. Nhiều quán ăn chế biến cua thành các món ăn hấp dẫn như luộc, hấp, nướng than, rang me, lẩu hay bánh canh cua.

Vọp nướng là món đặc sản với hương vị dai ngọt, thường được tìm thấy ở các bãi bồi, cửa biển, rừng ngập mặn. Vọp đất Mũi có thịt dai, ngọt hơn so với các vùng khác và có thể được chế biến thành các món như canh chua, luộc, xào hay nướng mỡ hành.

Ốc len hay còn gọi là ốc linh hoa, là loại ốc phổ biến trong các khu rừng ngập mặn. Ốc len xào dừa là món ăn nổi tiếng và hấp dẫn du khách.

Ba khía là đặc sản nổi bật của miền đất này, được chế biến thành gỏi ăn kèm cơm nếp, hoặc có thể luộc hay rang me, chấm với muối tiêu chanh. Món ăn này có hương vị thơm đặc trưng, khó cưỡng lại.

Cá nâu kho trái giác là món ăn bình dị nhưng vô cùng ngon miệng. Thịt cá nâu dai ngọt, da mềm béo, kết hợp với vị chua nhẹ của trái giác, tạo nên hương vị đặc trưng của vùng đất Mũi. Cá nâu sống trong môi trường nước mặn lẫn lợ, thân cá hơi tròn, da có hoa văn giống beo, được gọi là cá dĩa beo, thịt ngọt và ít tanh, da cá có lớp mỡ tạo độ béo.

Cá thòi lòi có khả năng di chuyển cả dưới nước lẫn trên cạn, và có thể bám vào cây đước, cây sú. Thịt cá chắc, không tanh và thường được chế biến thành món nướng muối ớt, chiên giòn, hoặc nấu canh chua, kho tương.

Cá lóc nướng trui mang hương vị ngọt thanh, thơm nồng của nước phù sa và vị mặn của biển quê hương. Cá được nướng nguyên con, có thể ăn trực tiếp hoặc cuốn cùng bánh tráng, rau, khế, dưa leo và chấm mắm chua ngọt.

Gỏi nhộng ong là một món ăn hấp dẫn, nổi tiếng nhất ở Cà Mau. Sáp nhộng ong được thợ rừng thu hoạch và chế biến thành nhiều món, trong đó gỏi nhộng ong là món ngon nhất, mang đến hương vị độc đáo.

Mắm ong là đặc sản độc đáo, không phải ai cũng dám thử. Mắm ong thường được dùng ăn cùng cơm trắng, hoặc kết hợp với thịt ba chỉ cuốn rau như chuối chát, dưa leo, lá cóc, gừng, ớt, mùi tàu và chấm cùng mắm ong.

Bồn bồn thường mọc hoang ở các vùng rìa đầm, ao hồ. Loại cây này được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có gỏi hải sản và muối chua. Lõi bồn bồn có độ giòn, mềm và vị chua lạ, kết hợp giữa ngó sen và măng tạo nên một hương vị đặc trưng.

Khi đến rừng U Minh, du khách không thể bỏ qua những món đặc sản như lẩu cá lóc, rau rừng đọt choại, hay lươn rừng nướng trui chấm với muối hột giã nát và dầm ớt hiểm. Mỗi món ăn mang đến những trải nghiệm thú vị cho thực khách.
Kinh Nghiệm Du Lịch Cà Mau sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản

Bánh tằm là món ăn bình dân nhưng rất được yêu thích, thường xuất hiện tại các quán nhỏ ven đường thay vì trong các nhà hàng sang trọng. Dù giản dị, bánh tằm lại có sức hấp dẫn riêng. Một số quán nổi tiếng tại thành phố Cà Mau như trên đường Lê Lợi, Nguyễn Hữu Lễ (phường 2) hay Quang Trung, Lưu Tấn Tài (phường 5) là những địa điểm không thể bỏ qua. Nếu may mắn, du khách có thể được chỉ dẫn đến một quán chuyên bán bánh tằm cà ri gà cay, nằm sâu trong một con hẻm khuất.

Ngoài ra, những món đặc sản khác của Cà Mau mà du khách không thể bỏ qua bao gồm cá kèo, hàu, chuột đồng chiên sả ớt, chả mực trứng, và cháo tống. Các món này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến hương vị đậm đà của vùng đất này.

Mua gì làm quà?
Du khách có thể mua về làm quà các loại hải sản tươi sống như cua biển, ba khía Rạch Gốc, hay các loại khô nổi tiếng như khô cá lóc đồng, khô cá lù đù, khô cá sặc bổi, khô cá thòi lòi. Ngoài ra, các loại mắm như mắm tép, mắm cá đồng cũng là đặc sản đặc trưng của Cà Mau. Đặc biệt, mật ong nguyên chất từ rừng tràm U Minh là món quà nổi bật mà du khách không thể bỏ qua. Dưa bồn bồn cũng là một lựa chọn quà tặng phổ biến khi đến Cà Mau.