Cách làm mực chiên bơ dịch vụ Cung cấp mua bán Mực chiên bơ giá rẻ tốt sỉ

Cách làm mực chiên bơ dịch vụ Cung cấp mua bán Mực chiên bơ giá rẻ tốt sỉ Mực chiên bơ tỏi giòn rụm là món ăn yêu thích của nhiều tín đồ hải sản nhờ vào hương vị thơm ngon, giòn tan và béo ngậy. Cùng khám phá cách làm mực chiên bơ tỏi giòn tan lâu không bị ỉu ngay dưới đây nhé!
Mực có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  nhưng món mực chiên bơ tỏi vẫn luôn được yêu thích hơn cả. Món này nổi bật với hương bơ thơm lừng, kết hợp cùng vị béo ngậy, tạo cảm giác hứng khởi ngay khi cắn miếng mực đầu tiên.
Cách làm mực chiên bơ dịch vụ Cung cấp mua bán Mực chiên bơ giá rẻ tốt sỉ

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian chế biến: 20 phút
Dành cho: 3-4 người

1. Nguyên liệu

• 400g mực ống tươi
• Bột chiên giòn
• 2 quả trứng gà
• 10g bơ Tường An
• Tỏi băm nhỏ
• Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu
  Cách làm mực chiên bơ dịch vụ Cung cấp mua bán Mực chiên bơ giá rẻ tốt sỉ

2. Cách làm mực chiên bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khi chọn mực, bạn nên chọn loại nguyên con, thịt chắc, sáng màu và không bị nhũn, đầu và thân mực còn dính liền với nhau. Sau khi mua mực về, sơ chế sạch, bỏ túi mực, rửa sạch mực với nước muối pha loãng rồi để ráo. Dùng dao cắt mực thành khoanh vừa ăn.
Bước 2: Pha bột chiên
Cho mực đã cắt vào nồi nước sôi có chút muối và vài lát gừng, trần qua để mực săn lại, sau đó vớt ra. Tiếp theo, pha hỗn hợp bột chiên gồm bột chiên giòn, đường, muối. Đập 2 quả trứng vào bát và đánh đều. Lần lượt nhúng từng miếng mực vào hỗn hợp bột rồi vào bát trứng, làm lại hai lần để mực phủ đều bột.

Bước 3: Chiên mực
Cho dầu vào chảo và đun nóng. Khi dầu nóng, cho mực vào chiên, chiên với lửa vừa, lật thường xuyên để mực chín vàng đều.
Bước 4: Hoàn thành
Khi mực đã vàng giòn, vớt ra và chuẩn bị một chảo khác. Cho 2 muỗng bơ vào chảo, đun chảy rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho mực đã chiên vào chảo, xóc đều để bơ tỏi bao phủ hết miếng mực.
Cách làm mực chiên bơ dịch vụ Cung cấp mua bán Mực chiên bơ giá rẻ tốt sỉ

3. Thưởng thức

Mực chiên bơ tỏi là món ăn tuyệt vời nhất khi thưởng thức khi còn nóng, kết hợp với sốt chua ngọt hay tương ớt sẽ càng làm tăng thêm hương vị. Mỗi miếng mực bạn cắn vào sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, hòa quyện với vị ngọt mềm và hơi dai của mực bên trong, rất hấp dẫn. Món ăn này béo ngậy, thơm lừng nhưng không hề ngấy, giúp bạn ăn mãi mà không thấy chán. Chúc bạn và gia đình có những bữa ăn thật ngon miệng!