Mực nướng BBQ Cung cấp mua bán Mực nướng giá rẻ tốt sỉ ngon tuyệt cú mèo

Mực nướng BBQ Cung cấp mua bán Mực nướng giá rẻ tốt sỉ ngon tuyệt cú mèo Mực nướng BBQ luôn là món hải sản được yêu thích và lựa chọn đầu tiên trong các buổi tiệc nướng sum vầy Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên . Với chỉ 3 nguyên liệu chính gồm muối ớt, sốt BBQ và sate, bạn có thể chế biến ngay món mực nướng BBQ vô cùng hấp dẫn. Cùng tham khảo cách làm dưới đây để thực hiện món ăn này nhé!

Cách chọn mực tươi ngon:
Để có một món mực nướng BBQ đúng chuẩn, nguyên liệu mực là yếu tố vô cùng quan trọng. Mực phải tươi, được bảo quản đúng cách và không có mùi tanh hay hôi, khi đó món ăn mới đạt được hương vị ngon tuyệt và đảm bảo an toàn sức khỏe.
Mực nướng BBQ Cung cấp mua bán Mực nướng giá rẻ tốt sỉ ngon tuyệt cú mèo

Theo các bà nội trợ có kinh nghiệm, việc chọn mực tươi không khó chút nào. Bạn hãy chú ý đến màu sắc của mực, nếu mực có màu sắc bóng mịn, da màu nâu sậm, thịt bên trong có màu trắng đục như sữa thì chắc chắn là mực tươi.

Ngoài ra, bạn cũng có thể kiểm tra độ tươi của mực bằng cách sờ vào thân mực. Nếu cảm giác thịt mực chắc và có độ đàn hồi khi ấn vào, đó là mực tươi ngon.

Lựa chọn mực tươi ngon giúp món ăn thơm ngon:

• Mắt mực tươi sẽ trong suốt, không bị đục hoặc chảy dịch.
• Xúc tu và râu mực phải dính chặt vào thân, còn mực ươn sẽ có phần này bị rời rạc, mềm nhũn.

Làm thế nào để sơ chế mực tươi không bị hôi?
Mực sau khi mua về cần được sơ chế và ướp gia vị ngay để tránh bị ươn, bởi nhiệt độ môi trường có thể khiến mực hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.

Trước tiên, bạn cần rửa mực với nước sạch nhiều lần. Trong quá trình rửa, hãy loại bỏ lớp màng bên ngoài, kéo nhẹ phần đầu ra khỏi thân mực và tách túi mực bỏ đi. Lưu ý, làm thật cẩn thận để túi mực không bị vỡ, nếu vô tình làm vỡ, hãy rửa thật nhiều nước để mực không còn màu đen nữa.

Tiếp theo, bạn cần loại bỏ lớp màng bám bên trong mực, sau đó kéo nhẹ phần xương sống và xẻ dọc bụng mực làm đôi. Loại bỏ hoàn toàn phần nội tạng bên trong để khi ăn không bị tanh.

Để mực được trắng và sạch, bạn nên lột bỏ phần da bên ngoài của mực. Khi ăn, mực sẽ không còn cảm giác tanh.

Cuối cùng, sơ chế phần đầu mực bằng cách cắt bỏ mắt, xẻ đầu mực để loại bỏ các chất bẩn và rửa lại dưới vòi nước cho đến khi nước không còn đục nữa.

Vớt mực ra và để ráo là xong.

Trong quá trình sơ chế, bạn cũng có thể sử dụng muối, gừng, rượu trắng hoặc trà xanh để loại bỏ mùi tanh hiệu quả.

3 Cách ướp mực nướng BBQ thơm ngon, hấp dẫn
Món mực nướng BBQ sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn nếu bạn áp dụng một trong ba công thức ướp "thần thánh" dưới đây.

Cách ướp mực nướng muối ớt
Nguyên liệu:

• Mực tươi.
• Ớt tươi.
• Muối hột.
• Một số gia vị cơ bản khác.

Cách thực hiện:

1. Giã muối hột và ớt tươi thật nhuyễn.
2. Ướp mực tươi đã sơ chế với hỗn hợp muối ớt trong khoảng 30 phút.
3. Nướng mực bằng bếp than, lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Trong quá trình nướng, cần lật đều mặt và thỉnh thoảng phết dầu để mực bóng bẩy và không bị cháy.
   Mực nướng BBQ Cung cấp mua bán Mực nướng giá rẻ tốt sỉ ngon tuyệt cú mèo

Thành phẩm: Mực nướng muối ớt có hương thơm đặc trưng của mực kết hợp với muối ớt, vị cay cay, mằn mặn, có thể ăn kèm với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc rau răm, xà lách.

Cách ướp mực nướng BBQ
Nguyên liệu:

• Mực tươi.
• Sả.
• Gừng.
• Thì là.
• Gia vị: dầu hào, dầu mè, đường, sa tế, nước mắm, tiêu.
• Rau thơm.

Cách thực hiện:

1. Trộn các gia vị làm sốt ướp gồm 3 muỗng dầu hào, 2 muỗng dầu mè, ½ hũ sa tế, 2 muỗng nước mắm và tiêu xay.
2. Ướp mực với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, đậy kín bằng màng bọc thực phẩm và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
3. Xếp mực lên vỉ nướng hoặc xiên với que kim loại rồi đặt lên bếp. Liên tục lật mực đều tay cho đến khi mực săn lại và chín vàng đều hai mặt.

Thành phẩm: Mực nướng BBQ có màu vàng đều, hấp dẫn với hương thơm đặc trưng của mực và gia vị hòa quyện. Hãy thưởng thức ngay khi mực còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.

Cách làm mực nướng BBQ với các công thức này chắc chắn sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn, đậm đà!

Cách làm mực nướng sa tế
Nguyên liệu:

• Mực tươi.
• Sa tế.
• Gia vị cơ bản: dầu hào, đường, hạt nêm.
• Sả.
• Tỏi.
• Hành tím.

Cách thực hiện:

1. Pha hỗn hợp sốt ướp theo tỷ lệ 2 muỗng sa tế, 2 muỗng canh dầu hào, hành, tỏi, sả băm nhỏ. Trộn đều các nguyên liệu rồi cho vào phần mực tươi đã sơ chế và ướp trong khoảng 30 phút.
   Mực nướng BBQ Cung cấp mua bán Mực nướng giá rẻ tốt sỉ ngon tuyệt cú mèo
2. Xếp mực lên vỉ nướng, rồi nướng trên bếp than. Cứ khoảng 5 phút bạn lại trở mặt mực và thường xuyên quét nước sốt lên để mực không bị cháy.
3. Khi mực đã săn lại, chuyển sang màu vàng đều, bạn có thể lấy xuống, cắt nhỏ ra và thưởng thức.

Thành phẩm: Mực nướng sa tế có màu vàng đều, không bị cháy, với hương thơm hấp dẫn từ các gia vị tỏi, hành, vị ngọt, mặn vừa phải. Thịt mực dai giòn, mọng nước.

Nhâm nhi món khai vị cùng mực khô nướng BBQ Mailey
Mỗi bữa tiệc luôn cần sự góp mặt của các món ăn vặt, và trong khi chờ đợi mực nướng, mọi người có thể cùng nhau thưởng thức món ăn vặt hấp dẫn. Một gợi ý tuyệt vời cho bạn là sản phẩm mực khô nướng BBQ ăn liền của Mailey.

Đây là một trong những sản phẩm ăn vặt dinh dưỡng, chất lượng cao của Mailey, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo chất lượng tuyệt đối và đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sản phẩm mực nướng BBQ Mailey
Từng con mực khô được Mailey tuyển chọn kỹ lưỡng, trải qua quy trình kiểm tra chất lượng, làm sạch, nướng chín, cán mỏng, tẩm gia vị và sao khô đều đặn, nghiêm ngặt. Mực nướng BBQ Mailey có vị ngọt, mặn, cay nhẹ, kết cấu mềm mại pha lẫn một chút dai dai. Tất cả đã tạo nên món mực nướng BBQ Mailey trở thành lựa chọn lý tưởng cho bàn tiệc khi nhâm nhi cùng bạn bè và ly bia.

Mailey cung cấp mực khô nướng BBQ và nhiều loại sản phẩm ăn vặt dinh dưỡng khác cho nhiều đối tượng khách hàng, trong đó phần lớn là các đại lý, siêu thị, cửa hàng tạp hóa và cửa hàng tiện lợi. Liên hệ ngay với Mailey qua hotline hoặc để lại thông tin tại https://mailee.com.vn/lien-he để được tư vấn về chính sách giao hàng, nhập hàng số lượng lớn và chiết khấu.

Trên đây là 3 cách ướp mực nướng BBQ vô cùng đơn giản nhưng rất thu hút mà bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà. Những buổi tiệc nướng chính là dịp để bạn bè và người thân gần gũi hơn, trò chuyện, tâm sự và hiểu nhau nhiều hơn. Đừng quên lựa chọn mực khô nướng BBQ Mailey để làm món ăn vặt đặc biệt cho buổi tiệc của bạn nhé!