Nhiều size Cung cấp ốc hương Tuy Hòa Phú Yên hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhanh chóng

Nhiều size Cung cấp ốc hương Tuy Hòa Phú Yên hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhanh chóng Ốc hương biển là một loài động vật thân mềm sống ở vùng biển nhiệt đới, có vỏ màu vàng với các chấm nâu đặc trưng. Kích thước cơ thể của chúng có thể đạt dài khoảng 10cm và nặng khoảng 60g. Loài ốc này thuộc loại ốc xoắn, và tên gọi "ốc hương" cho thấy đặc trưng thơm ngon của nó. Ngay cả khi còn tươi sống, ốc hương đã tỏa ra mùi hương tự nhiên rất đặc biệt, hấp dẫn. Khi nấu chín, mùi thơm của ốc hương càng trở nên mạnh mẽ và lôi cuốn hơn.
Nhiều size Cung cấp ốc hương Tuy Hòa Phú Yên hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhanh chóng

Ốc hương chỉ cần luộc đơn giản mà không cần thêm gia vị. Khi nồi ốc được đun sôi, mùi thơm đặc trưng của ốc sẽ giống như mùi lá dứa, có vị thơm gay gay giống riềng, tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Thịt ốc hương biển rất giòn ngọt, lúc nào cũng tươi và dai, không bị bở. Đặc biệt, ốc hương rất bổ dưỡng, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Thịt ốc có hàm lượng dinh dưỡng cao, cung cấp năng lượng và vitamin, đồng thời không chứa cholesterol và dễ tiêu hóa.

Cách chế biến ốc hương biển:

Ốc hương rất dễ chế biến và có thể tạo ra nhiều món ăn thơm ngon. Sau đây là cách chế biến ốc hương biển rang trứng muối:

Cách làm ốc hương rang muối, ốc hương rang trứng muối:

1. Sơ chế ốc: Sau khi mua ốc về, bạn cho ốc vào thau ngâm với 5g muối và 4 trái ớt hiểm đập dập. Ớt cay giúp ốc nhả hết phần dơ bên trong. Ngâm khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại ốc.

2. Luộc ốc: Đun nước sôi, cho vào 5g hạt nêm và 5g đường. Khi nước sôi, cho ốc vào và luộc trong khoảng 2-3 phút. Khi thấy mai ốc tróc ra, nghĩa là ốc đã chín.

3. Chế biến muối ớt: Cho vào chảo 5g muối sấy, 10g ớt xay, 5g hạt nêm, 35g bột ngọt và 100ml nước. Đun cho gia vị tan và cạn bớt.

4. Rang ốc: Cho ốc đã luộc vào chảo và đảo đều. Khi thấy muối hơi khô lại, giảm lửa nhỏ và tiếp tục đảo cho đến khi muối bám đều vào ốc thì tắt bếp.

Ốc hương biển xào bơ tỏi

Nguyên liệu:

• Ốc hương biển
• Bơ, tỏi, muối, đường, ớt bột, hạt nêm

Cách làm:
Nhiều size Cung cấp ốc hương Tuy Hòa Phú Yên hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhanh chóng

1. Rửa sạch ốc hương, ngâm ốc để nhả cát, sau khi ngâm xong, rửa lại một lần nữa. Dùng dao chặt phần đuôi nhọn của ốc để khi ướp, gia vị dễ thấm vào.

2. Giã nhỏ 2 thìa muối tinh, 1 thìa đường, một chút dầu ăn, ớt bột, và 1/2 thìa hạt nêm. Trộn đều hỗn hợp này để ướp ốc hương.

3. Ướp ốc hương trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều vào ốc.

4. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun nóng. Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  Cho ốc hương đã ướp vào xào đều cho đến khi ốc chín và có mùi thơm của bơ tỏi.

5. Ốc hương xào bơ tỏi sau khi chín, cho ra đĩa và thưởng thức.

Ốc hương hấp sả

Nguyên liệu:

• Ốc hương
• Sả cây, bột nêm, tiêu, nước

Cách làm:

1. Ngâm ốc hương cho sạch cát, sau đó rửa lại sạch sẽ.

2. Sả cây làm sạch, cắt khúc và đập dập.

3. Cho ốc và sả vào nồi, thêm một ít nước, bột nêm và tiêu vào rồi đảo đều.

4. Bật bếp ở lửa to và đậy nắp nồi lại. Khi ốc sôi lên, dùng đũa đảo đều và đậy nắp lại khoảng 2-3 phút cho ốc chín đều.

5. Tắt bếp và cho ốc ra đĩa. Dùng với muối ớt chanh hoặc muối tiêu xanh rất ngon.

Tại sao ốc hương lại đắt?

Ốc hương là một trong những mặt hàng hải sản cao cấp được ưa chuộng trên thị trường. Các yếu tố làm giá ốc hương cao bao gồm chất lượng thịt ốc ngọt, dai, bổ dưỡng, và quá trình khai thác tỉ mỉ, đảm bảo sự tươi ngon cho khách hàng.
Nhiều size Cung cấp ốc hương Tuy Hòa Phú Yên hải sản tươi sống giá sỉ tốt rẻ nhanh chóng

Giá ốc hương hiện nay:

• Size từ 90-100 con/kg: 410,000đ/kg
• Size từ 70-80 con/kg: 550,000đ/kg
• Size từ 60-70 con/kg: 630,000đ/kg
• Size từ 40-50 con/kg: 710,000đ/kg
• Size từ 30-40 con/kg: 770,000đ/kg
• Size từ 20-30 con/kg: 870,000đ/kg

Ốc hương sống thiên nhiên, giao tận nơi, giúp bạn thưởng thức món ăn tươi ngon nhất.

Cách bảo quản ốc hương: Để bảo quản ốc hương tươi lâu, bạn có thể sục oxy tại hồ để ốc vẫn sống và giữ được chất lượng tốt nhất.