Sò huyết với rau muống Cung cấp mua bán Sò huyết xào giá rẻ tốt sỉ dễ dàng

Sò huyết với rau muống Cung cấp mua bán Sò huyết xào giá rẻ tốt sỉ dễ dàng  Hãy cùng Bách hóa XANH thử sức với món sò huyết xào rau muống để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn nhé! Nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện vô cùng đơn giản, nhưng món ăn lại có hương vị rất thơm ngon và hấp dẫn.

Sò huyết xào rau muống là một món ăn dân dã, Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  dễ làm nhưng lại có hương vị đậm đà, mang lại cảm giác thanh mát và bổ dưỡng cho cơ thể. Cùng Bách hóa XANH khám phá cách chế biến món ăn này nhé!
Sò huyết với rau muống Cung cấp mua bán Sò huyết xào giá rẻ tốt sỉ dễ dàng 

Chuẩn bị
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian chế biến: 20 phút
Dành cho: 2 - 3 người

1. Nguyên liệu làm món sò huyết xào rau muống

• 1 bó rau muống
• 500g sò huyết
• 6 tép tỏi
• 200g bắp non
• Gia vị: Hạt nêm, muối, bột canh, dầu ăn

Mẹo hay:

• Để chọn rau muống ngon và sạch, bạn nên chọn những cây có màu xanh tự nhiên, thân và lá nhỏ, dễ bẻ. Khi bẻ thử thân rau, nếu không thấy giòn và không có chất nhờn thì đó là rau sạch.
• Để chọn sò huyết tươi ngon, hãy chọn những con có kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ. Tránh chọn những con đóng kín vỏ, thay vào đó, hãy chọn những con có phần lưỡi thò ra ngoài, vì đó là những con sò tươi.

2. Cách làm món sò huyết xào rau muống

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sò huyết sau khi mua về, bạn rửa nhiều lần cho sạch. Sau đó ngâm sò trong tô nước có vài lát ớt khoảng 3 phút để sò nhả hết bùn cát, sau đó vớt ra và để ráo.
Rau muống nhặt bỏ lá dập, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn. Bắp non rửa sạch, tỏi lột vỏ và băm nhỏ.

Bước 2: Chần sơ qua rau muống
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho nước vào và đun sôi. Khi nước sôi, cho rau muống vào nồi và chần qua khoảng 30 giây, sau đó vớt ra ngay. Ngay lập tức cho rau muống vào nước lạnh để giữ độ giòn và màu xanh tươi. Sau đó vớt rau ra, để ráo.
Sò huyết với rau muống Cung cấp mua bán Sò huyết xào giá rẻ tốt sỉ dễ dàng 

Bước 3: Xào nguyên liệu
Cho 1 thìa cà phê dầu ăn vào chảo nóng, sau đó cho sò huyết và bắp non vào xào nhanh ở lửa lớn khoảng 30 giây. Tiếp theo, thêm 2 thìa cà phê dầu ăn vào chảo, rồi cho rau muống vào xào khoảng 30 giây nữa. Khi rau vừa chín tới, tắt bếp và lấy ra đĩa. Trang trí đẹp mắt và hoàn thành.

Bước 4: Thành phẩm
Món sò huyết xào rau muống hoàn thành với vị tươi ngọt của sò huyết, rau muống và bắp non giòn ngon, kết hợp với hương thơm của tỏi băm. Món ăn này rất dễ làm nhưng lại cực kỳ hấp dẫn và ngon miệng.

3. Thưởng thức
Món sò huyết xào rau muống này là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tụ họp bạn bè hoặc dùng kèm bia làm món nhậu. Bạn cũng có thể thưởng thức món này cùng cơm nóng cho bữa ăn thêm phần ngon miệng.
Sò huyết với rau muống Cung cấp mua bán Sò huyết xào giá rẻ tốt sỉ dễ dàng 

Trên đây là công thức làm món sò huyết xào rau muống thơm ngon và bổ dưỡng, cách chế biến lại cực kỳ đơn giản. Chúc bạn thực hiện thành công với công thức mà Bách hóa XANH chia sẻ!