Chuẩn cơm mẹ nấu Cung cấp mua bán Mực xào dưa leo giá rẻ tốt sỉ giòn ngon

Chuẩn cơm mẹ nấu Cung cấp mua bán Mực xào dưa leo giá rẻ tốt sỉ giòn ngon  Mực là nguyên liệu tuyệt vời có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng. Với nguyên liệu đơn giản và dễ tìm, bạn chỉ cần chưa đầy 15 phút là đã có thể làm ngay món mực xào dưa leo giòn ngon cho cả gia đình rồi.  Chụp ảnh cưới Tuy Hoà Phú Yên  Mực không chỉ là hải sản giàu dinh dưỡng mà khi kết hợp với dưa chuột, món ăn này sẽ có tác dụng giải nhiệt rất tốt, mang đến một món ăn hấp dẫn và dễ chịu. Cùng tham khảo cách làm món này dưới đây nhé!
Chuẩn cơm mẹ nấu Cung cấp mua bán Mực xào dưa leo giá rẻ tốt sỉ giòn ngon 

1. Nguyên liệu làm mực xào dưa leo

• Mực ống: 300g
• Dưa chuột: 4 quả
• Hành lá, cần tây
• Tỏi
• Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu mè, dầu hào, tương ớt, tiêu xay, rượu trắng.

2. Cách làm mực xào dưa leo

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Mực sau khi mua về, bạn cần làm sạch, rửa qua nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh, sau đó để ráo và cắt thành miếng vừa ăn. Bạn có thể dùng mực ống hoặc mực miếng tùy theo sở thích.
• Dưa chuột rửa sạch với nước muối loãng, để ráo, sau đó cắt bỏ 2 đầu, bổ dọc làm bốn phần rồi thái chéo thành từng miếng vừa ăn.
• Hành lá và cần tây rửa sạch, cắt khúc ngắn.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  Chuẩn cơm mẹ nấu Cung cấp mua bán Mực xào dưa leo giá rẻ tốt sỉ giòn ngon 

Bước 2: Luộc mực

• Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi, sau đó cho một ít rượu trắng vào để khử mùi tanh của mực.
• Khi nước đã sôi, cho mực vào trụng nhanh trong khoảng 1-2 phút để mực vừa chín tới, sau đó vớt mực ra tô và để riêng.
• Lượng rượu trắng giúp mực có hương thơm đặc biệt và khử sạch mùi tanh khi nấu.

Bước 3: Xào mực với dưa leo

• Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu ăn vào, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm.
• Tiếp theo, cho mực vào chảo, bật lửa lớn, xào nhanh tay cho mực săn lại, sau đó giảm lửa nhỏ, thêm chút nước và nêm gia vị gồm 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 ít tương ớt, tiêu xay, và dầu mè.
• Xào đều tay khoảng 1-2 phút cho mực thấm gia vị, rồi cho dưa chuột vào, bật lửa lớn và đảo đều tay cho dưa chuột vừa chín tới.
• Cuối cùng, cho hành lá và cần tây cắt khúc vào, trộn đều rồi tắt bếp.
  Chuẩn cơm mẹ nấu Cung cấp mua bán Mực xào dưa leo giá rẻ tốt sỉ giòn ngon 

3. Thành phẩm

Món mực xào dưa leo sẽ có màu sắc đẹp mắt, mực giòn, dưa chuột tươi mát và rất hấp dẫn. Bạn có thể cho món ăn ra đĩa, rắc thêm ít tiêu và vài lát ớt để món ăn thêm phần thơm ngon, bắt mắt. Đặc biệt, món này sẽ càng thêm ngon khi ăn kèm với nước tương có vài lát ớt.

Với công thức này, bạn chỉ cần chưa đến 30 phút cùng các nguyên liệu dễ tìm là đã có ngay món mực xào dưa leo thơm ngon, giòn mát cho cả gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng!